Cucinare Tofu & Seitan
Oltre 100 ricette per sostituire con gusto la carne e le altre proteine animali
- € 9,00
- AUTORE: Cristina Franzoni , Barbara Sambari
- EDITORE: Terra Nuova Edizioni
- ISBN: 9788888819044
- PAGINE: 122
- Anno di pubblicazione: 2004
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- Cucina
Descrizione
Un manuale agile e completo, con oltre 100 ricette per sostituire con gusto la carne e le altre proteine animali. Tutte le ricette, formulate secondo i principi dell'alimentazione naturale, riportano i tempi di cottura e il grado di difficoltà.
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