Manuale di consapevolezza alimentare per tutti
Mangiar Sano e Naturale con Alimenti Vegetali e Integrali è un manuale di educazione alimentare che si basa su due pilastri fondamentali: consapevolezza alimentare ed evoluzione della coscienza.
L'Autore, utilizzando un linguaggio scientifico, ma comprensibile, indica un percorso di consapevolezza alimentare capace di migliorare salute e benessere di corpo e mente e diminuire il nostro impatto ambientale.
Il programma alimentare Veganic (Alimentazione Naturale Integrale Consapevole a base vegetale) è basato sull'unione di dieta mediterranea e vegetariana, con particolare attenzione a cereali, legumi e germogli.
Al termine del libro più di 40 ricette per iniziare il lettore a questo nuovo sistema che gli fornirà energia e gli consentirà di conquistare e mantenere il peso forma.