Manuale del perfetto vegetariano
Né di Carne né di Pesce è un bel libro molto istruttivo sul perché ...dei vegetariani che sono in continuo aumento! Il libro introduce molto bene l'argomento rispondendo ai molti interrogativi: cosa porta ad essere vegetariani? E' vero che la carne fa male ed è responsabile di malattie importanti? Una dieta vegetariana giova alla salute. Il nostro intestino è troppo lungo per poter tollerare la carne senza...danni. Quali sono i benefici derivanti dall'eliminazione della carne?
Un ricco ricettario per realizzare pietanze genuine e gustose, importanti documenti nutrizionali e un glossario in appendice completano il volume.